04 Июля 19:00 Четверг

Дико вкусно! Кухня Севера

Lounge-cafe "Пряности"

Готовим яркие и самобытные охотничьи блюда в необычной подаче в ресторане «Пряности».

Кухня охотников и рыболовов, кухня таежных лесов и северных рек всегда была самобытной и интересной. От нее так и веет духом свободы и природной мощи. Но это не мешает креативным поварам применять к старинным рецептам современные технологии и необычные подачи. Что мы и докажем на мастер-классе Ольги Симоновой, шеф-повара ресторана «Пряности». Под ее руководством мы приготовим:

- Салат «Сугудай» с муксуном слабой соли

- Кундюмы с олениной и соусом из боровиков

- Торт «Птичье молоко» с соусом из морошки

Поговорим о том, как правильно обращаться с драгоценными дарами природы, как определять их качество, какие блюда наиболее полно раскроют яркий вкус дичи. Словом, откроем вам много секретов!

Где? Ресторан «Пряности», ул. Малышева, 53, БЦ «Антей»

Когда? 4 июля, четверг, 19.00

Стоимость: 2000 р на 1 персону

Подарочный сертификат

на кулинарный мастер-класс

Заказать