24 Апреля 19:00 Среда

Дико вкусно! Кухня Севера

Lounge-cafe "Пряности"

Готовим яркие и самобытные охотничьи блюда в необычной подаче в ресторане «Пряности».

Кухня охотников и рыболовов, кухня таежных лесов и северных рек всегда была самобытной и интересной. От нее так и веет духом свободы и природной мощи. Но это не мешает креативным поварам применять к старинным рецептам современные технологии и необычные подачи. Что мы и докажем на мастер-классе Ольги Симоновой, шеф-повара ресторана «Пряности». Под ее руководством мы приготовим:

- Салат «Сугудай» с муксуном слабой соли

- Кундюмы с олениной и соусом из боровиков

- Торт «Птичье молоко» с соусом из морошки

Поговорим о том, как правильно обращаться с драгоценными дарами природы, как определять их качество, какие блюда наиболее полно раскроют яркий вкус дичи. Словом, откроем вам много секретов!

Где? Ресторан «Пряности», ул. Малышева, 53, БЦ «Антей»

Когда? 24 апреля, среда, 19.00

Стоимость: 2000 р на 1 персону

Подарочный сертификат

на кулинарный мастер-класс

Заказать