Обед в стиле wellness: едим и худеем

16 мая в ресторане «1000 и одна ночь» прошел кулинарный мастер-класс «Обед в стиле wellness: едим и худеем». Этим уроком мы открыли новое направление нашей школы, посвященное здоровому питанию.
 
Первый мастер-класс мы посвятили здоровому обеду, сбалансированному по составу и вкусовым качествам. Наши гости приготовили закуску «Тимбали из семги», суп-крем из цветной капусты и брокколи,  мясо отварное в вине с гарниром из риса басмати и сотированных овощей и, наконец, десерт «Апельсиновая корзинка».

Меню, составленное диетологом и шеф-поваром, было призвано разрушить стереотип о том, что здоровое питание – это что-то скучное, грустное и невкусное.  Ведущая мастер-класса, диетолог высшей категории Наталья Ашихмина, делилась с гостями соображениями о том, что главное в здоровом питании – это не ограничения, а гармония вкусов, ароматов, цветов и настроения во время трапезы. С гармонией гости во главе с шеф-поваром ресторана «1000 и одна ночь» Антоном Булгаковым справились на ура)) Цвета, ароматы и вкусы порадовали соответствующие органы чувств, а приятное общение в хорошей компании довело настроение до нужной кондиции!