Рецепты

Пицца "Салями"

Основные блюда, Итальянская

Лапша "Пад тай" с креветками

Основные блюда, Тайская

Рецепт от шеф-повара кафе «Азиатаж» Николая Дресвянкина Креветки 16\20 – 70 г Брокколи – 50 г Морковь – 25 г Лук порей – 10 г Шитаке грибы – 15 г Лук репка &n ..

Колбаски "Копыто" с сыром и перцем чили

Основные блюда, Чешская

 Рецепт шеф-повара чешского ресторана "Копыто" Владимира Соустружника   Для фарша: 30 % жирной свинины (например, грудинки), 30% нежирной свинины (например, лопатки) 30 % говядины ..

Вепрево колено с кислой капустой

Основные блюда, Чешская

Рецепт шеф-повара чешского ресторана "Копыто" Владимира Соустружника Задняя свиная ножка (около 1500 г), Лучше взять такой кусок, который бы захватывал часть голени и часть бедра, при этом с ..

Индийское овощное карри с кокосовым рисом

Основные блюда, Индийская

Рецепт от су-шефа ресторана выездного обслуживания «Самовар» Александра Хохрякова   Картофель очищенный – 50 г Морковь очищенная – 40 г Цветная капуста свежая – 40 г ..

Паэлья с морепродуктами

Основные блюда, Испанская

Рецепт шеф-повара латино-бара "Карибо" Владимира Москалева   Paella de mariscos   свежие мидии –  0,5 кг креветки – 200 г каракатица (можно заменить кальмаром) &nd ..

Куриный рулет со шпинатом, сливочным соусом и диким рисом

Основные блюда, Фьюжн

Рецепт от шеф-повара кафе «InSalad» Павла Голышева Ингредиенты на 1 порцию: Куриное филе 100 г Соль, специи 1г Шпинат с/м 50 г Креветка тигровая чищ. 1 шт. ..

Куриные шашлычки по рецепту кавказского дедушки

Супы и бульоны, Основные блюда, Грузинская

Рецепт шеф-повара ресторана "Хмели-Сунели" Михаила Аракелова   Куриные окорока на кости  – 1 кг Базилик фиолетовый сухой  – 10 г Лимон – 2 шт. ..

Семга гриль с манговым чатни

Основные блюда, Фьюжн

Рецепт от шеф-повара ресторана "Моретти" Ивана Хромцова Семга сахар соль прованские травы розмарин   Замачиваем семгу (стейки или порционные куски) в воде с сахаром и солью, приправляем ..

Шпис-ассорти с острым соусом

Основные блюда, Немецкая

Рецепт от шеф-повара ресторана "Моретти" Ивана Хромцова Свиная шея – 50 г говядина (вырезка) – 50 г сосиски молочные – 30 г перец болгарский – 40 г лук репка – ..
< 1 2 3 >

Подарочный сертификат

на кулинарный мастер-класс

Заказать