Угощение по-сербски

Наконец у нас состоялся мастер-класс балканской кухни в сербском гриль-баре "Сливовица"!

Сербская кухня - одна из самых здоровых и щедрых, но, признаться, такого пира мы даже не ожидали! Шеф-повар гриль-бара "Сливовица" Миливое Лукич поделился с нами секретами, как у сербов получается такое умопомрачительное мясо на гриле, и мы самолично приготовили огромные сочные плескавицы на гриле, навертели целую гору ароматных чевапчичи (это такие колбаски), нафаршировали и запекли баклажаны... А на десерт приготовили освежающий сорбето с шампанским. Посидели и пообщались по-балкански душевно!