Отзывы
Открытый мастер-класс Кулинарный open-air: барбекю и соусы
20 августа 2011г
Эльвира Шайнурова
Мы готовили очень вкусные вещи - надо сказать, с большим удовольствием, поскольку было видно, что организаторы и шеф-повар Александр и сами были очень рады оказаться с нами вместе и сделать что-то очень вкусное и запоминающееся.
Особенное впечатление - мастерство Александра. Спасибо Вам огромное!) Надеюсь, мне удалось научиться у Вас очень многому. И конечно, было очень приятно и интересно своими руками готовить не самые простые блюда. А десерт... Знаете, есть прелесть в плохой погоде - тогда приходят те, кому действительно интересно :) А заготовленных заранее продуктов не становится меньше) Поэтому количества еды на всех было уже немного больше, чем нужно %) Зато дети были о_ч_е_н_ь довольны)
Спасибо Алёне и Александру, которые позволили нам провести время с радостью, полезно и вкусно!
Фотоотчет о мастер-классе
Открытый мастер-класс Идеи ягодного лета от «Berry Bar»
8 июня 2011 г
Ольга Слобцова
Медальоны получились - просто пальчики оближешь! Наконец-то я научилась искусству фламбе... Ощущения фантастические! Огромное спасибо шеф-повару - поделился всеми секретами и еще много что интересного рассказал (в том числе не по теме ))).
Феерическая мастерская исключительных по обаянию барменов Геннадия и Василия - выше всяких похвал! Бесподобная легкая и живая атмосфера несколько дней подпитывала нас на кухне - дети уже попробовали все сотворить в нашем домашнем ресторане, творчески переработав.
Огромное спасибо организаторам и чудному Berry Barу!
Фотоотчет о мастер-классе
Светлана Усманова
Детский день рождения, 1 июня 2011
После череды изрядно надоевших шумных мероприятий с криками, воплями детей, с грохочущей анимацией или свистящим боулингом этот День рождения - как светлый лучик. Искреннее спасибо людям, освоившим новый вид бизнеса - проведение мастер-классов в виде кулинарной презентации. Все прошло в высшей степени организованно, доброжелательно, на высоком профессиональном уровне. Сотрудники кафе "Маракана" - настоящие профи: шеф-повар трудился как виртуоз, дети остались под впечатлением и в отличном настроении. А торт, приготовленный заранее - просто сказка. Это был просто чудесный день рождения на позитиве.
Фотоотчет о празднике
Открытый мастер-класс: «Японская кухня: суши и роллы»
15 мая 2011 г
Варвара Петрова
Отличный Мастер-класс! Я бы никогда не рискнула готовить роллы и суши в домашних условиях - слишком много тонкостей и особенностей! А в Идзумо под чутким руководством Вячеслава процесс был увлекательным и интересным! Роллы получилсь очень вкусные и красивые!
Теперь мы представляем как это делают. Надо отметить что не все так просто, как казалось на первый взгляд.
Отдельное спасибо за терпение Вячеславу!
Елена Шатрова
Огромное спасибо шеф-повару Вячеславу и организатору мероприятия Алене за предоставленную возможность приобщиться к японской кухне. Было очень интересно и познавательно. Сам процесс изготовления был не особо сложным и даже в моих "умелых" ручках получились очень съедобные роллы и суши. Самое неожиданное для меня - это большое количество тонкостей в подготовке продуктов для изготовления роллов. Спасибо Вячеславу - он открыл пару важных секретов:)
С радостью приняла бы участие и в других мастер-классах:)
Вера Исакова
Интересно! Весело! Полезно! И все благодаря нашему чудесному организатору и талантливому су-шефу! Теперь роллы станут еще вкуснее, потому что можно наслаждаться не только их вкусом, но и процессом приготовления! Спасибо за чудесно проведенное время и за вашу работу!!!!
Фотоотчет о мастер-классе
Открытый мастер-класс Современная кухня Израиля
3 апреля 2011 г
Иван и Елена Пьянковы
Забавные в разных странах кухни))) Еврейская - зачет! Довольно необычно, особенно, если принимать в расчет, что это был вариант празднования дня рождения. Спасибо организаторам за оригинальность! Рекомендуем всем и, конечно, ждем продолжения!!!
Виктория Завгороднева
Нам с мужем очень понравилось! Были первый раз, надеюсь не последний :)Время летит незаметно, с пользой и в очень приятной компании. Кстати, у нас это тоже был сюрприз на день рождения. Алёне огромное спасибо!
Фотоотчет о мастер-классе
|
