Салат из арбуза с сыром фета и свежей мятой

Сыр фета – 50 г

Мята – 5 г

Масло оливковое – 5 г

Бальзамический соус – 5 г

Лук красный – 10 г

Лист салата – 5 г

Соль, перец

 

Спелый арбуз порезать на крупные кубики, удалить семечки. Сыр фета также нарезать на кубики, выложить на арбуз. Смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец, полить этой заправкой салат. Выложить его на салатный лист, сверху украсить тонкими колечками красного лука, который лучше предварительно подмариновать в лимонном соке.